Bardzo wiele osób, które poszukują dla siebie odpowiedniej diety eliminuje z niej zarówno tłuszcze, jak i węglowodany. Trzeba jednak zaznaczyć, że nasz organizm zbudowany jest z tłuszczu, dlatego też nie jest to dla niego szkodliwe. Najważniejsze w dobrej diecie jest to, aby unikać jedzenia węglowodanów, gdyż to one właśnie powodują to, że tyjemy. Nadmiar przede wszystkim cukrów prostych prowadzi do tego, że nasz organizm owszem jest najedzony, ale nie spala tego, co zje. Cukry proste swoją nazwę zawdzięczają temu, że mają prosty skład i przez to nasz organizm łatwo je przyswaja i nie musi trudzić się, aby je strawić. Z tego też powodu tyjemy. Kiedy z kolei dostarczymy organizmowi pożywnych cukrów złożonych musi on zużyć energię do tego, aby je strawić, dlatego też chudniemy. Warto więc w diecie eliminować przede wszystkim węglowodany nazywane cukrami prostymi na rzecz tych złożonych, a wówczas na efekty nie będziemy musieli długo czekać. Warto również zaznaczyć, że węglowodany dają nam siłę, dlatego też nie można ich unikać.
