Prawidłowa dieta zapewnia zdrowie i dobre samopoczucie. Dzięki odpowiedniemu komponowaniu posiłków można uniknąć tycia oraz wielu chorób cywilizacyjnych. Oto 10 zasad zdrowego odżywiania.

1. Jedz warzywa

Warzywa dostarczają do organizmu witamin, minerałów oraz błonnika. Ponadto są źródłem związków redukujących ryzyko nowotworów, cukrzycy, miażdżycy i zawału serca. Codziennie powinno się zjadać 5 porcji warzyw lub zastępować niektóre porcje owocami.

2. Jedz 5 małych, ale regularnych posiłków

Regularne jedzenie chroni przed wahaniami poziomu cukru we krwi. Posiłki o stałych porach przyspieszają metabolizm, chronią przed nadwagą i napadami głodu. Dodatkowo zapewniają energię przez cały dzień.

3. Dbaj o różnorodność posiłków

Komponuj posiłki ze składników z różnych grup spożywczych. Sięgaj po produkty zbożowe, mleko i jego przetwory, ryby, mięso, jaja, tłuszcze roślinne i zwierzęce, a także owoce i warzywa.

4. Zrezygnuj z przetworzonej żywności

Wyeliminuj z diety fast foody, dania gotowe, napoje słodkie i napoje light, soki w kartonach, słodycze ze sklepów oraz chipsy i słone przekąski.

5. Pij dużo wody

Każdego dnia wypijaj od 1,5 do 2 litrów wody. W czasie upałów i podczas treningów pij więcej. W ten sposób uchronisz się przed odwodnieniem oraz obrzękami.

6. Zrezygnuj ze słodyczy ze sklepu

Jeżeli masz ochotę na coś słodkiego, zrób deser samodzielnie. Słodycze ze sklepu są pełne sztucznych składników oraz tłuszczu palmowego. Kawałek domowego ciasta jest znacznie mniej szkodliwy.

7. Ogranicz spożycie soli

Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g, czyli objętości małej łyżeczki. Sól występuje w wędlinach, serach i wielu innych produktach, dlatego solenie powinno się ograniczyć do minimum. Najlepiej nie solić w ogóle i zastąpić chlorek sodu ziołami.

8. Piecz zamiast smażyć

Aby potrawy były mniej tłuste, zrezygnuje ze smażenia i wybierz pieczenie. Kawałek pieczonego mięsa jest chudszy aż o 90 kcal niż tej samej wielkości mięso smażone.

9. Jedz mniej mięsa

Jedzenie dużych ilości mięsa powoduje zaburzenia lipidowe, choroby układu sercowo-naczyniowego i przyczynia się do rozwoju miażdżycy. Mięso wystarczy jeść dwa razy w tygodniu.

10. Zmień nawyki żywieniowe

O prawidłowym odżywianiu powinno się pamiętać codziennie. Najlepiej na stałe zmienić nawyki żywieniowe. Jeśli to trudne, można zrobić to pod okiem dietetyka. Od czasu do czasu można jednak pozwolić sobie na mały cheat meal.

Alergia jest dolegliwością nasilającą się w środowiskach, w których skrupulatnie dba się o higienę. Uczulają zarówno kurz, roztocza, pyłki roślin, środki chemiczne, jak i produkty spożywcze. Przyjrzyjmy się, jakie produkty spożywcze najczęściej powodują reakcję alergiczną.

Skąd bierze się alergia?

Alergia jest dolegliwością o podłożu genetycznym, dlatego często występuje rodzinnie. Ponadto alergia jest tym częstsza, im większe jest zanieczyszczenie środowiska, a także, im bardziej dba się o higienę. Choć brzmi to dziwnie, nadmierna dbałość o higienę, sprawia, że układ odpornościowy nie walczy z żadnymi bakteriami. Z tego powodu niejako „wyszukuje” sobie zajęcie i zaczyna walczyć z różnymi alergenami, które w normalnych warunkach byłyby nieszkodliwe.

Uczulające produkty spożywcze

Wśród uczulających produktów spożywczych znajdują się zarówno warzywa i owoce, jak i produkty pochodzenia zwierzęcego. Dzieci najczęściej są uczulone na białka jajek, białka mleka krowiego oraz owoce cytrusowe. Te ostatnie mogą uczulać już płód, dlatego ciężarne kobiety powinny unikać spożywania pomarańczy, cytryn i grejpfrutów. Nie powinny ich jeść również w okresie karmienia piersią, gdyż mogą być przyczyną kolek u noworodków i niemowląt.

Uczulające właściwości wykazują również: truskawki, kiwi, pomidory, seler, orzechy, kakao, miód naturalny oraz ryby i owoce morza. Często pojawia się również uczulenie na soję i gluten obecny w zbożach. Całkowita nietolerancja glutenu jest objawem celiakii i wymaga stosowania diety eliminacyjnej.

Jak objawia się alergia pokarmowa?

Objawy alergii pokarmowej zwykle przyjmują charakterystyczną formę. Po spożyciu uczulających pokarmów pojawiają się wymioty, biegunki, krew w stolcu oraz zmiany skórne w postaci czerwonych, „lakierowanych” policzków. W skrajnych przypadkach dochodzi do obrzęku krtani, który wymaga natychmiastowej pomocy lekarskiej. Tak gwałtowne reakcje pojawiają się zwykle po spożyciu alergenów znajdujących się w rybach, skorupiakach lub orzechach (zwłaszcza ziemnych).

Woda stanowi 60% ogólnej masy ciała kobiet i 70% masy ciała mężczyzn. Jest ona niezbędna, by regulować temperaturę ciała, transportować i przyswajać substancje odżywcze, usuwać zbędne produkty przemiany materii i toksyny, a także amortyzować stawy. Ponadto woda bierze udział w procesach oddychania i nawilża wdychane powietrze. Ile wody trzeba pić każdego dnia, by czuć się dobrze i zachować zdrowie?

Zapotrzebowanie na wodę

Zapotrzebowanie dorosłego człowieka na wodę mieści się w dość szerokich granicach. W zależności od różnych czynników waha się ono od 30 do 45 ml na kilogram masy ciała. Na wielkość dziennego zapotrzebowania na wodę wpływa głównie aktywność fizyczna, temperatura otoczenia, wilgotność powietrza oraz rodzaj spożywanego pożywienia.

Po przeliczeniu zapotrzebowania na wodę na litry może okazać, że jedna osoba potrzebuje dziennie jedynie 2 litrów wody, podczas gdy druga – aż 12 litrów! Przyjmuje się, że osoba o wadze 50 kg i lekkiej aktywności fizycznej potrzebuje standardowych 2 litrów wody dziennie. Osoba ważąca 90 kg, uprawiająca intensywnie sport i przebywająca w wysokiej temperaturze potrzebuje 6 razy więcej wody, by uniknąć odwodnienia.

Woda w czasie upałów

W czasie upałów człowiek w stanie spoczynku może wypocić nawet pół litra wody w ciągu jednej godziny. Nieprzyjmowanie odpowiedniej ilości płynów szybko może skończyć się wtedy odwodnieniem. W gorące dni najlepiej jest pić wodę mineralną z zawartością chlorku sodu, którego utrata może sięgać podczas pocenia się nawet 30 g dziennie.

Powinno się pić wodę w ciągu całego dnia zanim poczuje się pragnienie. Już 3% utrata wody sprawia, że człowiek odczuwa przegrzanie ciała, bóle i zawroty głowy, zmęczenie oraz zatrzymanie pocenia się. Przy utracie 10% wody pojawia się bezpośrednie zagrożenie życia. Odwodnieniu zapobiega stałe uzupełnianie płynów – w upały powinno się robić to bez ograniczeń i tak często jak to możliwe. Podczas wakacji w tropikach najlepiej uzupełniać płyny, pijąc wodę butelkowaną, wolną od bakterii i innych zanieczyszczeń.

Od momentu kiedy nauczyliśmy się ze sobą komunikować, cały czas staramy się udoskonalać tą umiejętność, jednak nie jest to wcale zadanie takie proste, jakby mogło wydawać się na pierwszy rzut oka. Dawniej korzystaliśmy jedynie z krzyków oraz mowy ciała, a obecnie oprócz podstawowego języka, coraz częściej sięgamy również po dobrodziejstwa nowoczesnej technologii. Bardzo wielu osobom wydaje się, że przez tak długi okres czasu udało nam się komunikację dopracować do perfekcji, jednak jak się okazuje, jest bardzo wiele mniej lub bardziej widocznych cech, którymi możemy odpychać rozmówców od siebie.

Podczas komunikacji jednym z najczęściej popełnianych błędów są próby domniemania. Jak powszechnie wiadomo każdy z nas chce być liderem, ale należy pamiętać o tym, że trzymanie bardzo wielu spraw w ryzach jest dużą umiejętnością, którą niestety nie każdy posiada. Jeżeli będziemy bardzo mocno i często naciskać na naszych znajomych, to na dłuższą metę jest to bardzo męczące i niesłychanie przytłaczające. Nikt nie chce być całe życie pomiatany, dlatego też należy pamiętać o tym, że wydawanie rozkazów nie zawsze przynosi dobre rezultaty.

W dobie internetu bardzo wielu ludzi lubi również oceniać swoich znajomych i nie tylko. Pamiętać należy o tym, że ludzie zachowują się zupełnie inaczej w różnych środowiskach i sytuacjach, dlatego też trudno jest ocenić człowieka, które mało znamy. Zanim wyciągniemy jakieś wnioski na temat drugiego człowieka, warto go dokładnie poznać i co najważniejsze warto postarać się zrozumieć drugiego człowieka.

We współczesnym świcie jest coraz więcej osób, które są bardzo pozytywnie nastawieni do świata, dzięki czemu mogą czerpać z życia to co najlepsze. Niestety są również i takie osoby, które przez całe życie narzekają i zawsze są na „nie”. Nikt nie lubi spędzać wolnego czasu z osobami, które należy cały czas pocieszać i słuchać ich marudzenia lub narzekania. Osoby z uśmiechem na twarzy, którzy opowiadają nam o przyjemnych rzeczach są zdecydowanie bardziej przydatni i co najistotniejsze swoją pozytywną energią mogą zarażać również najbliższe otoczenie.

W czasie ważnego egzaminu, matury, czy też sesji umiejętność szybkiego zapamiętywania jest bardzo przydatna, dlatego też warto w wolnej chwili zadbać o profesjonalny trening pamięci. W niniejszym artykule znajdą Państwo 5 sprawdzonych technik szybkiego zapamiętywania, które mogą okazać się bardzo przydatne nie tylko w nauce.

1. Koncentracja

W pierwszej kolejności należy pamiętać o tym, aby zawsze ćwiczyć swoją koncentrację. W chwili obecnej dobra koncentracja jest najprostszą i najskuteczniejszą drogą do szybkiego i dokładnego zapamiętywania. Aby zapamiętać ważne dane, zarówno nasza pamięć, jak i również koncentracja muszą ze sobą współgrać. Unikać należy wszelkich rozpraszaczy i co najważniejsze nie można odkładać rzeczy na później.

2. Kreatywność

Aby zdobyć umiejętność szybkiego zapamiętywania, bardzo przydatna może okazać się również nasza kreatywność. Jeżeli skojarzymy nową informację z jakimś obrazkiem, scenką lub słowem, to dłużej pozostanie ona w naszej pamięci. Stosowanie mnemotechniki przynosi naprawdę satysfakcjonujące wyniki, dlatego też warto kształcić się właśnie w tym kierunku.

3. Systematyczne przerwy

Podczas nauczania, bardzo ważną kwestią są również systematyczne przerwy. Pamiętać należy zawsze o tym, że najwięcej zapamiętamy zawsze na początku i na samym końcu nauki tzw. efekt świeżości. Teoria ta dotyczy przede wszystkim języków obcych. Dzięki przerwom podczas uczenia się nasza pamięć będzie optymalnie działać. Specjaliści zalecają, aby odpoczywać co 40-50 minut.

4. Solidne notatki

Podczas nauki dużego materiału warto przygotować sobie solidne notatki, które będą tak naprawdę streszczeniem najważniejszych rzeczy, które musimy zapamiętać. Specjaliści udowodnili również, że notatki ręczne pozwolą nam zdecydowanie więcej zapamiętać niż notatki pisane na komputerze. Co ciekawe nawet przy przygotowywaniu ściąg sporo się uczymy i zapamiętujemy.

5. Odpowiednia sprawność fizyczna

Na pamięć bardzo dobrze działa zarówno sprawność fizyczna, jak i również odpowiednie odżywianie. Podczas wysiłku umysłowego, tak samo zresztą jak i w przypadku wysiłku fizycznego nasz organizm potrzebuje odpowiedniej ilości energii, dlatego też należy systematycznie spożywać posiłki. Warto spożywać produkty bogate w białko, owoce i warzywa i pić dużo wody.